《文老师》Welhome/惠家310咖啡机 单头咖啡机 WPM商用入门级半自动意式机

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文老师技术服务（咖啡中心），云蓝瑰夏，啡速修，珈妃、一目天，文咖啡。

 

刀盘调整方式

WPM ZD-17N/W

防静电研磨系统；意式硬钢锥形磨刀；30档研磨粗细可调；手柄支架，一压即磨；按键锁定系统，自动／手动双模式；加大豆仓，散热格栅；可拆卸接粉盘

1 确保咖啡研磨机的开关处于关闭状态。

2 关上豆仓门把豆仓逆时针方向拧出。

3 一手按住机身顶部的”开锁”按钮,另一手同时按着磨豆调节盘下突出的部分以逆时针方向旋转。取下磨豆调节器（含上刀盘），先用清洁刷清理磨豆调节器（上刀盘）及下刀盘、五叶赶粉器。

4 刀具清理后将磨豆调节器(上刀盘)装回机身上把磨豆调节器上的箭头对准机身背后的箭头,以顺时针向旋转直至对准”锁”箭头同时”开锁”按钮会复位，听到“咔嗒”一声。

5 刀具部分的清洁

若咖啡研磨机的使用很频繁,刀具部分需要每三周清洁一次,以保持咖啡研磨的性能。定期清洗也有助于刀具达到最佳的研磨效果,对于制作浓缩咖啡十分重要。

6 粗研磨的重新校准

a) 记下现在使用的粗细设定

b) 将磨豆调节器调至15度

c) 重设控制杆及把(上刀盘)磨豆调节器拿起

d) 要设定较粗研磨度,将磨豆调节器调至0度,把磨豆调节器再装配,将前及后按下,确保听到合上的咔哒声

e) 重新调整粗细度到原来的位置,就会得到较粗的研磨度

f) 装上豆仓,打开开关手柄及启动磨豆机

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