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（小红帽咖啡，www.julius-meinl.cn）

嚴格說起來，Café Sacher只是沙赫飯店 (Hotel Sacher)這間飯店裡的一間廳，不過沙赫蛋糕 (Sacher Torte)甜名遠播，小小沙龍一位難求，每天到沙赫咖啡館的常客、遊客排隊排到門外，只為能好好在美麗的咖啡沙龍裡坐下來，嚐嚐沙赫蛋糕，嚐嚐貴族的氣氛。   Café Sacher沙赫咖啡館不若中央咖啡館的過去那麼有人文藝術色彩，歷史也少了幾十年，但它同樣代表傳統，另一種，充滿貴族氣息的傳統。   發亮的大理石桌，柔軟的天鵝絨椅布料印著一個個代表Sacher的S徽記；牆上鮮豔的酒紅花色壁紙，和融合現代設計元素的水晶燈，彷彿在說：我跟那些裝飾華麗、但略顯老舊的咖啡館不一樣，我不是個沒落的貴族。   一世紀過去了，置身其中，我感覺到的不是這裡曾經的風光，而是彷彿就回到了那個紳士淑女優雅地喝著咖啡、下午茶的年代，一直沒變過。

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