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其他的性能方面,330更像是惠家之前的咖啡机的精华版,仍然具有预浸泡、变压、自动清洁等等的功能。有些小伙伴可能会有疑惑,变压不就可以做到预浸泡了吗?干嘛还多一个选项?一开始我也这么想的,后来想想,家用机,单纯的预浸泡功能会比变压更容易操作。毕竟,我用不用是一回事,你有没有又是另一回事,我不用预浸泡可以,但你得有。

而变压给我们带来的,是更多萃取上的玩法和微调。在330上面,我们可以在APP或者选购的变压箱里,设置最高4段的自动变压,也可以实时地在咖啡机上手动变压,无论在可玩性上还是稳定上都有了不错的保证。

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蒸汽特点

另外,蒸汽还是一如既往的惠家式蒸汽啊,打发的容错率非常高,就是你有基础的话很难翻车,而且很绵滑,感觉上蒸汽强度会比310强一点点,就是稍微有点湿,打发200ml牛奶大约需要30秒,增重15克左右。官方配了不同孔数的蒸汽头,可以根据自己的情况来替换。

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聊完咖啡机,我们来简单说一下另外两台设备。

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ZD-18意式磨豆机

ZD-18是惠家的第一台商用意式磨,用了新的刀盘、新的研磨系统,75mm的大平刀出粉效率高,也能减少发热量或者结块情况,使用下来不到5秒可以研磨18g左右的咖啡粉。

 

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