文老师介绍惠家niche zero还有wpm niche zero磨豆机的niche zero评测资料信息
Niche Zero Coffee Grinder
家用磨豆机
来自英国的一款新型家用磨豆机，据说可以让家用磨豆机效果攀上又一个高度。
Niche Zero Coffee Grinder拥有63毫米直径的锥形磨盘，比市面上普遍的家用磨盘都要大。
同时还拥有普通家用机不具备的无级调刻度装置，低转速330RPM，能够比同类产品以更低的噪音，产生更少的热量。
机身是白色的不锈钢外观镶嵌温暖的橡木材料。初始售价643美元。
对于追求单份磨豆冲煮（Single Dosing）的用户，要求咖啡磨豆机同时兼顾品质和家用亲和力时，有效选项其实并不多，Niche Zero作为一款新产品值得一试。
购买理由-单份磨豆冲煮（Single Dosing）
单份磨豆冲煮的特点是，咖啡豆只有在研磨的时候才会放入豆仓，并且是定量称重之后再放入，目的是在低出杯的条件下，最大化地追求每次冲煮时最先的1、2杯新鲜度和风味，避免咖啡豆在豆仓内的风味散失。同时很重要的一点是，单份磨豆冲煮要求磨豆机内的残粉尽可能地减少，尽量避免影响下一日（甚至数日之后）冲煮的咖啡风味，因为家庭用户往往没有太多时间去频繁清理和维护磨豆机。这些要求都与大部分商业磨豆机的使用方式有很大的不同…
根据残粉量评测的一些信息，我已经选择了1件mmg specialita做espresso，最近又觉得做手冲和滴滤也挺省事儿的，在同一台磨豆机上频繁调整研磨度也比较麻烦，所以最后还是决定再买1个sigle dosing家用磨。除了270wi之外，选择真不多。偶然发现了这个歪脑袋的，看着挺Q的，开始没注意，后来查了一下，在海外最近还挺火的。
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